まるまる録

お菓子

: コーヒーゼリーはアガーで作るとお店の味に！ゼラチンとの違いは？

2019/4/20

コーヒーゼリーはわりと頻繁に作っているお菓子の一つです。以前はゼラチンで作っていたのですが、ゼラチンの代わりにアガーを使ったら、全然違う！アガーとアガーで作る作り方をご紹介します。

: 栗原はるみさんのおはぎと圧力鍋の時短レシピ

2019/3/23 栗原はるみ

栗原はるみさんのレシピは、なんと炊飯器でももち米が炊けるんですね。私の圧力鍋のレシピと比べてみました。

: お菓子作りの道具ゴムベラのおすすめ　ボウル, 泡立て器,キッチンスケール

2018/5/10 キッチン用品

ゴムベラのおすすめは？お菓子作りの道具、まずはゴムベラです。その他は、ボウル、泡立て器、キッチンスケールなどなど。私がお菓子作りに普段使っている道具類をご紹介します。ご自分で買う時に参考にしてく ...

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