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江戸時代の隠語、「猪の肉」を何という?【ことば検定スマート】 答え林修

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江戸時代の隠語、「猪の肉」を何という?

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「ことば検定スマート」きょうの問題

江戸時代の隠語、「猪の肉」を何という?

    赤豆腐

    山くじら

 緑   大食い驚異の消化力

ことば検定スマートの答え

答えは     山くじら

 緑  「大食い驚異の消化力」はというと、「いのいしもひく」(胃の医師も引く)だそうです

【ことば検定スマート】答えの解説

答えの解説です。

「牡丹鍋」と「山くじら」は猪の肉

猪の肉を使った料理は「牡丹鍋」(ぼたんなべ)と言われます。

林先生は、東京の両国でいただいたことがあるそうです。

そこに飾られていた絵に、「山くじら」と描かれていました。

この「山くじら」は、猪の肉のことで、江戸時代に、肉食が禁止されていた時にも、「くじら」として、猪の肉が食べ継がれていたのですね。

赤豆腐とは

一方、赤豆腐(あかどうふ) はお坊さんの隠語で鮪(まぐろ)のことです

前回のことば検定の問題

 

日本初「肉食禁止令」、禁じられたのは?【ことば検定スマート】

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