むらさきやの水ようかん!林修先生絶賛!「ニッポンドリル」で紹介 - まるまる録

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むらさきやの水ようかん!林修先生絶賛!「ニッポンドリル」で紹介

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むらさきやの絶品水ようかんが「林修のニッポンドリル」で紹介されました。

むらさきやの場所とアクセス、営業時間をお知らせします。

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むらさきやの水ようかん

こちらが、林修先生が推す地元名古屋の水ようかん。

磨き上げられた鏡のような表面!

「飲み物のような」

水分との割合が絶妙で、口に入れると溶けるような食感。

林先生は、まるで「飲み物のような」と表現していました。

お値段は、1本で2160円です。

これからの季節の送りものにもいいですよね。

作り方の秘密は

作り方を見ていると、漉し餡と寒天を合わせ、冷やしながら10分以上も混ぜ続ける、そのむらのない均一さがこの口当たりを生むようです。 

 

 

「むらさきや」名古屋市伏見駅

 

お店はここ、「むらさきや」。

アクセス

〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦2丁目16−13

営業時間

9時00分~17時00分

HPなし、定休日などは電話でご確認ください

むらさきや 電話 052-201-3645

東京で、買えるところがないか調べてみましたが、大丸屋の通販で、羊羹日本セットは買えるようですが、水ようかんは見つかりませんでした。

代わりに楽天でレビューの多い水ようかんはこちら。

 

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