「世界が驚いたニッポン視察団」外国人が絶賛!最強和菓子ランキング - まるまる録

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「世界が驚いたニッポン視察団」外国人が絶賛!最強和菓子ランキング

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今夜おすすめのテレビ番組は、「世界が驚いたニッポン! スゴ~イデスネ!!視察団」
今回の特集は、外国人が絶賛!日本のコレは美味しすぎる!最強「和菓子」ランキングの3時間スペシャルです。

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「世界が驚いたニッポン! スゴ~イデスネ!!視察団」

外国人が絶賛!日本のコレは美味しすぎる!最強「和菓子」ランキングの3時間スペシャル。

先人の知恵が詰まった味と技術に外国人プロ感動・・・最強和菓子ベスト11が今夜決定します!

ニッポン視察団 放送日時

2日夜6時56分 テレビ朝日

ニッポン視察団 番組内容

日本で働く外国人のお菓子職人や料理人に聞き取り調査を行い、味や見た目、食感、作り方など、様々な観点から特にスゴイと認められた和菓子ベスト11を選出します。

海外プロ、一流パティシエたちの指摘から
日本の食文化の中で発展してきた「和菓子」の知られざる職人ワザが次々と明らかに!

あん作りに4時間!のどら焼き

あん作りに4時間をかけて作るどら焼き。粒が残ったあんこがオイシイ!

塩気のきいた豆大福

流行の塩味に行列が!冷めてもおいしいのが大福の強み

4回揚げるかりんとう

普通のかりんとうは1回のところを、4回揚げるとどんな違いが!?

その他
▼「わらび餅」…貴重な粉をふんだんに使ったトロッともちもち食感
▼「ようかん」…350年伝わる、粘りある弾力のヒミツ
▼「せんべい」…割らずにパリパリに仕上げる職人技

外国人お菓子職人が憧れる創作和菓子作家が、驚きの「練り切り」作りをスタジオで実演!

綾小路きみまろの視察団和菓子川柳も!

出演者

爆笑問題
太田光 田田中裕二

【ゲスト】峰竜太、米倉涼子、川田裕美

ニッポン視察団は、2日夜6時56分 テレビ朝日での放送です。

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