二代目 和風総本家”百年物発見スペシャル! 百年モノ・金沢編 蔵の修復 時計店の通行証 - まるまる録

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二代目 和風総本家”百年物発見スペシャル! 百年モノ・金沢編 蔵の修復 時計店の通行証

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こんにちは。まるです。
今夜おすすめの番組は、「二代目 和風総本家」です。今夜は、7時53分からの放送、2時間スペシャルです。
どんなお宅が登場するのでしょうか。番組内容をお知らせします。

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「二代目 和風総本家」

日本の老舗には100年以上にわたり、受け継がれてきたものが数多くあります。
今回や冬の金沢で建物や道具、料理などの百年物を捜索します。

「二代目 和風総本家」放送日時

24日木曜 午後7時30分 NHK総合

「二代目 和風総本家」番組内容

冬の金沢の百年物特集です。

創業明治8年 金沢「四十萬谷(しじまや)本舗」

もろみ蔵の修復をすることになった金沢にある発酵食品を製造する老舗。

味を変えずにどう直す?蔵の修復作業に密着して、次の100年へと繋ぐその空間への想いに迫ります。

金沢最古の時計店で発見した通行証

金沢最古の時計店で発見された幻のマル秘通行証とは? 

なぜそれがそこに残っているのかの謎を解き明かします。

夫が戦死・・・加賀縫い守った職人の壮絶人生

伝統の加賀繍職人、その危機を救った100年前の糸を紡ぐ職人技とは

他にも「樹齢400年の槇の木を守る庭師」など、古都、金沢で受け継がれてきた職人たちの伝統技にも迫ります。

・過酷な現場で働くお父さん

・日本を見抜こう
着物&かんぴょう&箸 値段の差の影に職人技が

【出演者】

萬田久子
東貴博
鈴木福
柳葉敏郎
柳原可奈子

「二代目 和風総本家 百年モノ発見スペシャル」は、24日木曜 午後7時30分 NHK総合で放送です。

お見逃しなく!

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