おはようございます。まるです。
いよいよ4月に入り、これからは春野菜がおいしい時期ですね。
特に春野菜の筆頭の春キャベツ、林先生は桜エビとキャベツのパスタがお気に入りだそうです。
そこで今日は
キャベツの別名の漢字はどれか？
という問題です。
スポンサーリンク
今日の問題
キャベツの別名の漢字はどれか？
青 玉根
赤 甘藍(かんらん）
緑 憧れの結婚式
正解
赤 の 甘藍 が正解です。
緑 は、キャベツ→「チャペル」なのだそうですが、うむむ、林先生はちょっと難ありとみたようです。
ただし、「結婚式はやっぱりチャペルですよね～」と、遠い目をして言うスタッフが、ちょっとかわいそうになった林先生が、あまり言わないことにします、ということで…
スタッフさん、気を取り直してがんばってね！（何を？）
解説
「キャベツ」との語源はラテン語の兜から来ているそうです。
キャベツの祖先は青汁で知られるようになたケール。最初に日本に来たのは、これが思いのほか早くて、江戸末期にオランダ人が伝えたのだそうです。
キャベツの祖先は青汁で知られるようになたケール。最初に日本に来たのは、これが思いのほか早くて、江戸末期にオランダ人が伝えたのだそうです。
貝原益軒の「大和本草」という本の中に、「葉は大きくて艶がなく白っぽい。花はダイコンに似る。おいしい。3年で花が咲き、カブの仲間である」との記載があって、おいしいものとされたようですが、食用としてはあまり広まらず、鑑賞用の葉ボタンとして知られることに。
食用になったのは、その後のことで、最初の名称は「玉菜」だったそうです。
甘藍は中国語で、キャベツと呼ばれるようになる前は、ずっとその言葉で呼ばれていたのです。今でも、辞書にはキャベツと葉ボタン両方の別名としてあるそうです。
春キャベツと桜えびのパスタ、ぜひ柔らかく甘みの強い新キャベツで作ってみてくださいね。
それでは皆様、今日もお元気でお過ごしください！
それでは皆様、今日もお元気でお過ごしください！
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/16803078.9ed4d2bc.16803079.c7f2b77d/?me_id=1219670&item_id=10003872&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fhbespoke%2Fcabinet%2F400%2Fnewryufka400.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fhbespoke%2Fcabinet%2F400%2Fnewryufka400.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
こちらは男性用。入学や卒業のお祝いに。名前が入れられる財布
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/16802bf1.22edfc40.16802bf2.88f1288b/?me_id=1282994&item_id=10013946&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fwide02%2Fcabinet%2Fpn60000-24%2F61860____.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fwide02%2Fcabinet%2Fpn60000-24%2F61860____.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
クリックで応援よろしくお願いします
にほんブログ村